Чем фисташки полезны для женщин

Орехи пользуются популярностью у гурманов. Используются в рационе людей, следящих за правильным питанием. Диетологам хорошо известна польза фисташек для организма женщины.

Плоды обладают ценными свойствами для кормящих матерей. Диетический продукт гинекологи рекомендуют при беременности для вынашивания здорового ребёнка. Рассмотрим состав фисташек и влияние его компонентов на различные органы. Выясним, сколько нужно принимать для здоровья.

Состав

Фисташки известны людям 2,5 тыс. лет. В Древней Персии они почитались как символ богатства. Сегодня плантации выращиваются в Ираке, Греции, Сирии, Италии. Основные поставщики плодов в Россию Турция и Иран.

Урожай собирается в июле машинами непосредственно с деревьев, а сушится на воздухе. Поэтому фисташки экологически чистое и не только вкусное, но и питательное лакомство. Пищевую ценность 100 грамм сырых ядер представляют:

  • белки 20,1 г;
  • жиры 45 г
  • углеводы 27 г;
  • сахара всего около 8 г, включают глюкозу, мальту, фруктозу, больше всего сахарозы – 6,8 грамм;
  • калорийность 565 кКал;
  • вода 4 г;
  • крахмал 1,7 г;
  • пищевые волокна 10,7 г.

Соотношение белков, жиров и углеводов (БЖУ): 27%/54%/9%. Фисташки обеспечивают человека энергией преимущественно за счёт жиров. Белок также влияет на её величину. Питательную ценность дополняют разнообразные сахара и крахмал. Целебными свойствами обладают микроэлементы, изображённые в таблице.

Содержание в 100 граммах сырых фисташек
Витамины Минералы
A, RAF 26 мкг Селен 6,9 мг
Альфа-каротин 10 мкг Марганец 1 мг
Бета-каротин 305 мкг Фтор 485 мг
E (токоферол гамма) 20, 4 г Цинк 2,1 мг
Фолаты 51 мг Магний 120 мг
C (аскорбиновая кислота) 5,6 мг Кальций 104 мг
B1 (тиамин) 0,86 мг Калий 1025 мг
B2(рибофлавин) 0,15 мг Железо 3.91 мг
B6 (пиридоксин) 1,6 мг Натрий 1 мг
B5 (пантотеновая кислота) 0,5 мг
Лютеин, зеаксантин 2903 мкг
PP ( ниацин) 1,2 мг

Липиды включают в состав ценные для человека ненасыщенные жирные кислоты: линолевую (Омега-6 и -3), олеиновую (Омега-9). Орешки отличаются большим количеством фитостеролов, необходимых для женщин.

Кроме масел, 100 грамм фисташек содержит 100% витамина B6 от суточной нормы. Благодаря пиридоксину орешки предупреждают развитие опухолей, хронических болезней почек и печени.

Важно! Фисташки – чемпион среди орехов по содержанию растительного белка. Количество протеина в нём соперничает с говяжьим мясом и печенью. Плюс ко всему, ценные белки состоят из 18 заменимых и незаменимых аминокислот, из которых построены наши мышцы, связки, кожа, волосы. Вот почему так важно употреблять эти орешки.

Лечебные свойства

Польза фисташек для женского пола обусловлена входящими веществами. Плоды оказывают положительное воздействие на все системы организма:

  • Плоды на Родине называют «смеющимся орехом». Улыбающиеся ядрышки после потребления улучшают настроение. Большое количество витаминов группы B помогает устранять последствия стрессов.
  • Белки – источник аминокислот, необходимых для производства коллагена кожи, наращивания мускулатуры, построения всех тканей организма.
  • Целая гамма жирорастворимых витаминов A: бета-каротин, альфа-каротин необходимы для здоровья кожи, волос и зрения.
  • Ненасыщенные жиры регулируют липидный спектр крови. Олеиновая кислота препятствует отложению жиров на стенках сосудов. Предупреждает развитие атеросклероза – причины инсульта, инфаркта, тромбофлебита. Линолевая, стеариновая жирная кислота регулирует тонус кровеносных сосудов, предупреждая этим возникновение варикоза.
  • Важная составляющая орешков – антиоксидант витамин E устраняет свободные радикалы, предотвращая раннее старение и развитие онкологических заболеваний.
  • Углеводы – источник энергии для мышц, мозга, сердца.
  • Антиоксиданты селен, витамин E оказывают противовоспалительное действие в женском организме.
  • Благодаря наличию железа предупреждает развитие анемии у тех, кто сидит на истощающих диетах.Фисташки при регулярном потреблении значительно повышают иммунитет благодаря наличию цинка, селена и аскорбиновой кислоты. Восточная медицина советует употреблять ядра женщинам с нерегулярным месячным циклом и при бесплодии. Орехи богаты витамином E, важным для репродуктивной системы.

Польза для женщин

Богатый состав фисташек при разумном потреблении укрепляет здоровье. Врачи рекомендуют диету с орешками при некоторых заболеваниях. Ядра оказывают целебное воздействие на многие органы женщин.

Для сердца и сосудов

Антиоксиданты Омега- 3, 6 и 9 в комплексе с токоферолом в составе фисташек приносят большую пользу женщинам. Ненасыщенные жиры снижают «плохой» холестерин, одновременно увеличивая «хорошую» фракцию ЛПВП (липопротеины высокой плотности). Благодаря полезному свойству масел употребление ореха препятствует развитию атеросклероза у женщин в период менопаузы.

Эти свойства фисташек полезны при существующих заболеваниях сердца – стенокардии, гипертонии, тромбофлебите. Врачи рекомендуют орешки пациенткам с аритмией сердца. Магний и калий в составе обеспечивают ритмичное сокращение миокарда. Устраняет ночные судороги в ногах при варикозе.

Для глаз

Способность фисташек влиять на зрение обусловлена присутствием витамина A. Кроме того, орехи содержат рекордное количество 2903 мкг пигментов лютеина и зеаксантина. Каротиноиды, снижая вероятность макулярной дегенерации сетчатки глаз, предупреждают слепоту в пожилом возрасте. Этим самым защищают женщину от глаукомы и катаракты.

Для желудка и кишечника

Пищевые волокна в составе фисташек стимулируют работу кишечника у женщин при малоподвижном образе жизни. Клетчатка полезна тем, что связывает и выводит токсины из организма у людей, питающихся фастфудом, употребляющих алкоголь. Всего 15 ядер содержат суточную норму клетчатки.

Важно! Научные исследования доказали, что фисташки способны останавливать рост злокачественных опухолей кишечника, желудка, лёгких. Применяются в диете онкологических пациентов. Антираковые свойства обеспечивают фисташкам антиоксиданты в составе – гамма-токоферол (разновидность витамина E), а также селен.

При диабете

Важное преимущество фисташек низкий гликемический индекс – скорость, с которой углеводы всасываются в кровь. У «смеющегося ореха» этот показатель всего 15 единиц благодаря содержанию клетчатки. Пищевые волокна связывают углеводы, замедляя их поступление в кровь.

После употребления орехов отсутствуют резкие подскоки глюкозы в крови. Эндокринологи советуют женщинам при сахарном диабете II типа вводить в меню несколько орешков. Плоды помогают также предупредить эту болезнь.

При беременности

Фисташки помогают женщинам вынашивать крепких детей. Богатый состав ядер позволяет гинекологам рекомендовать орешки беременным женщинам. Целебные свойства лакомства:

  • Железо препятствует развитию анемии. Обеспечивает нормальный обмен кровью между матерью и эмбрионом через плаценту.
  • Ядра содержат много белка, из которого строятся органы младенца.
  • Орехи при беременности пополняют организм ребёнка и матери питательными веществами – витаминами, минералами, жирами и аминокислотами.
  • Лютеин и зеаксантин способствуют правильной закладке и развитию глаз плода.
  • Кальций в составе фисташек поддерживает здоровье костей и зубов матери. Способствует формированию скелета младенца.
  • Орехи повышают иммунитет женщины, защищая от инфекций.
  • Благодаря значительному количеству фолиевой кислоты в орехах ребёнок правильно развивается в утробе матери.

Несмотря на полезные свойства, фисташки могут нанести вред маме и будущему ребёнку. Чтобы предотвратить нежелательные последствия, следует придерживаться рациона.

Совет! В первом триместре женщине рекомендуется употреблять в день не более 10 фисташек. Во второй половине вынашивания стоит ограничить количество орешек до 5–7 из-за риска аллергии у младенца. В конце беременности лучше отказаться от их потребления из-за свойства сокращать матку.

Для снижения веса

Американская ассоциация диетологов рекомендует принимать фисташки при похудении. В пище должен присутствовать жир, чтобы не замедлить скорость обмена веществ и сохранить гормональный фон женщин.

Орешки содержат полезные жирные кислоты, способные уменьшать «вредный» холестерин крови. Насыщают организм витаминами, аминокислотами, антиоксидантами. Утоляют чувство голода во время истощающей диеты. К тому же из всех орехов они содержат меньше всего калорий.

Врачи советуют употреблять орешки 2–3 раза в неделю. В меню вводится сначала 15 грамм. Дозу можно увеличить до 30 грамм, добавляя ядра в салаты, каши. Рекомендуется кушать фисташки в первой половине дня, чтобы переварились до вечера.

При грудном кормлении

Все орехи в той или иной степени аллергенный продукт. Это свойство может нанести вред новорождённым. Ведь у младенцев слабый иммунитет. Но правильное питание матери поможет избежать развития аллергии у малыша.

Чтобы не навредить его здоровью, диетологи запрещают принимать орех кормящей женщине на протяжении трёх месяцев после родов. За это время восстановится организм матери, а малыш окрепнет.

Совет! Кормящей женщине разрешается пробовать фисташки , когда грудничку исполнится 3 месяца жизни. Сначала следует принять пробную дозу 1 орешек и понаблюдать за младенцем, не появилась ли сыпь на теле.

Сколько можно съедать маме

Важный момент для включения ореха в меню матери – количество плодов по возрасту новорождённого:

  • в 3-месячном возрасте маме разрешается съедать 5 ядрышек один раз в неделю;
    через 30 дней доза удваивается;
  • в 5 месяцев жизни ребёнка женщине можно употреблять 15 штук в неделю.

Фисташки полезны матери и ребёнку. Увеличивают лактацию и питательную ценность грудного молока. Однако у некоторых младенцев жирный продукт вызывает понос. В этом случае надо уменьшить количество орешков.

Противопоказания

Несмотря на целебные свойства, не все люди могут лакомиться фисташками. Существует ряд ограничений для их приёма. Отмечаются противопоказания:

  • аллергия на ореховые белки;
  • ожирение;
  • детский возраст до 5 лет;
  • последние месяцы беременности в связи возможным риском преждевременных родов.

Фисташки наносят вред в основном при неправильном приёме. Переедание приводит к набору лишнего веса, нарушению пищеварения. Солёные плоды повышают кровяное давление. При жарке увеличивается калорийность, а часть целебных веществ и витаминов разрушается.

Сколько можно потреблять для здоровья

Лакомство полезно при соблюдении дозировки. Норма потребления 10–15 штук или 30 грамм в день. При таком количестве женщины получают ценные компоненты без нанесения вреда фигуре.

Сырые фисташки положительно воздействуют на здоровье женщины при отсутствии противопоказаний. Ядра приносят больше пользы в натуральном виде без добавок. Употреблять плоды рекомендуется не реже 2–3 раз в течение недели.